Emin Yasar
Gründer
Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomiebranche hat Emin Yaşar dieses Restaurant gegründet, um erstklassigen Geschmack und herzliche Gastfreundschaft zu vereinen. Dank seines umfassenden Wissens und seiner langjährigen Praxis legt er besonderen Wert auf Qualität und Einzigartigkeit in jedem Detail. Sein Ziel ist es, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten, wobei seine Leidenschaft und Expertise stets im Mittelpunkt stehen.
Mehmet Demir
Gründer - Chefkoch
Ich bin ein leidenschaftlicher Gastronom mit über 20 Jahren Erfahrung in einigen der besten Restaurants und Bars der Türkei. In meiner Laufbahn habe ich sowohl in der Küche als auch im Service gearbeitet – als Koch, Serviceleiter und Barkeeper. Meine Spezialgebiete sind Fleisch-, Fischgerichte, kalte Vorspeisen, Salate und Saucen. Ich verfüge über fundierte Kenntnisse in der französischen, italienischen, mexikanischen, amerikanischen, türkischen, griechischen und deutschen Küche und liebe es, diese kulinarischen Kulturen kreativ zu kombinieren. Dank meiner Barerfahrung kann ich mein gastronomisches Know-how mit der Kunst der Cocktails verbinden und so außergewöhnliche Geschmackserlebnisse schaffen. Meine Leidenschaft und Disziplin treiben mich jeden Tag an, das Beste zu geben.